まるの業務スーパー買い出しレシピ火曜日108★チヂミ

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から火曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週火曜日の美味しいメニューは♪
★今日はあっさり(๑˃̵ᴗ˂̵)

★豚肉とニラのチヂミ

《材料》2人分
豚バラ薄切り肉　　　　　100g
ニラ　　　　　　　　　　　50g
長ネギ　　　　　　　　　　50g
チヂミ粉　　　　　　　　200g
水　　　　　　　　　　　200ml
ごま油　　　　　　　　　　適量
ポン酢+ラー油+いりごま　適量

《作り方》
①ニラは5cm幅に切り長ネギは輪切りの薄切りにします
②豚バラ肉は3cm幅に切ります
③ボウルにチヂミ粉と水を混ぜ合わせ①を加えてよく混ぜます
④フライパンにごま油をひき③を丸く流し入れ②をまんべんなく散らし中火で焼きます
⑤焼き目がついたらひっくり返し弱火にしてフタをして3分焼いたら出来上がりです♪
★私は一味マヨネーズで😋