まるの業務スーパー買い出しレシピ金曜日147★鮭のおろし和え★じゃが煮

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートしてはや2年😊
最近のお米事情を考えると.....
そこで‼️娘が発案‼️
自分はもちろん❣️家族の健康を考えてバランスメニューを勉強してきた😅作るのは私だけど....😂
★娘は晩ごはんは1400kcalにする‼️と朝もお弁当も私が💪
★家族はメニューは便乗するけどそこまでシビアにカロリー計算はしませんが🤣
まぁ、娘が一緒に居る間は頑張りますか💪😊

では早速 買い出しの中から金曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今日の美味しいメニューは♪

★鮭は良質なタンパク質、代謝促進のタウリン豊富ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

★鮭のおろし和え
★じゃが煮

《材料》1人分
🍚100g付けて1400kcal
生鮭　　　　　　　　1切れ
大根5cm                      100g
しょうゆ　　　　　小さじ1
《煮物》
じゃがいも1個　　　100g
にんじん5cm                 30g
玉ねぎ1/6                        30g
サラダ油　　　　　小さじ1/2
(A)だし汁　　　　　150ml
(A)砂糖　　　　　大さじ1/2
(A)みりん　　　　小さじ1
(A)しょうゆ　　　大さじ1/2

《作り方》
①鮭はフライパンにクッキングシートを敷いてその上に並べてフタをして焼きます
②大根おろしを作り添えたら出来上がりです♪
③🥔🥕は一口大に切ってレンジで500W 1分加熱します
④玉ねぎはくし切りにします
⑤鍋にサラダ油を ひき③④を炒め(A)を加えて煮たら出来上がりです♪
★肉じゃがにしたくなるけどねーダメなんだって😂
★大根おろしを⛄️にしてみた😋