まるの業務スーパー買い出しレシピ木曜日97★ケチャップスパゲティ★フライドチキン

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から木曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週木曜日の美味しいメニューは♪
★娘のリクエスト(๑˃̵ᴗ˂̵)

★ケチャップスパゲティ
★フライドチキン

《材料》２人分
スパゲティ　　　　　　　200g
お湯＋塩　　　　　　　　適量
ウインナー　　　　　　　　4本
玉ねぎ　　　　　　　　　1/4個
ピーマン　　　　　　　　　2個
(A)おろしニンニク　　小さじ1
(A)ケチャップ　　　　大さじ4
(A)塩　　　　　　　　小さじ1/4
オリーブオイル　　　　小さじ2
｛フライ｝
鶏モモ肉　　　　　　　　　１枚
｛下味｝
　コンソメ顆粒　　　　小さじ2
　しょうゆみりん　　各小さじ1
　おろしニンニク　　　　少々
片栗粉＋薄力粉　　　各大さじ2
仕上げ片栗粉　　　　　大さじ1
揚げ油　　　　　　　　　適量

《作り方》
①鶏モモ肉は６等分に切ります
②ボウルに｛下味｝の材料を混ぜ合わせ①を入れて揉み込み落としラップをして30分ほど浸けておきます
③薄力粉＋片栗粉を混ぜ揉み込み10分おいたら仕上げの片栗粉をまぶして170°で揚げたら出来上がりです♪
④玉ねぎは薄切りにピーマンは輪切りにウインナーは斜め薄切りにします
⑤鍋にお湯＋塩を沸かしてスパゲティを加えて１分混ぜながら茹でたら火を止めて放置します
⑥フライパンにオリーブオイルをひき④を炒めます
⑦(A)を加えて炒め合わせ芯の無くなった⑤を加えて全体に味が絡むまで炒め合わせたら出来上がりです♪
★外はカリカリ中はジューシーなフライドチキン😋