まるの業務スーパー買い出しレシピ金曜日69〜★スンドゥブチゲ鍋

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
早1か月❣️お米が減らない🤣月20㌔もいらない🤣
普通の家庭に？＼(^o^)／
でも食材値上がりで食費変わらず😭電気代も高すぎる😭

では早速、買い出しの中から金曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週金曜日の美味しいメニューは♪

★スンドゥブチゲが食べたい(๑˃̵ᴗ˂̵)

★スンドゥブチゲ鍋

《材料》2人分
スンドゥブ辛口300g     1袋
お湯（湯せん用）　　適量
豆腐　　　　　　　　　1丁
豚細切れ肉　　　　　100g
長ネギ　　　　　　　　1本
しいたけ　　　　　　　4個

　《作り方》

①スンドゥブ辛口を1分ほど湯せんします
②長ネギは斜めに切ります
しいたけは軸を切ります
③豆腐は6等分に切ります
④鍋に①を絞り入れ中火で加熱し一煮立ちしたら豚肉を入れます
⑤豚肉に火が通ったら②③を加えて中火で５分ほど煮込んだら出来上がりです♪
★おばあちゃんの鍋には辛いので卵を入れます😋