まるの業務スーパー買い出しレシピ水曜日144★焼き塩サバ★焼き厚揚げ★もやしナムル

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートしてはや一年😊
お米は5週間で10㌔ほどに🤣
最近のお米事情を考えると、、、
息子は選手生活を終え今は🏉高校生のコーチと会社員としてまだまだ立派な食べっぷりだとお嫁さんは大変そうだけど😅我が家は居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から水曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今日の美味しいメニューは♪
★娘のリクエスト（๑˃̵ᴗ˂̵)

★塩焼きサバ
★焼き厚揚げ
★もやしナムル

《材料》2人分
冷凍サバフィレ　　　　　2枚
塩　　　　　　　　　　少々
大根おろし　　　　　　適量
厚揚げ　　　　　　　　　2個
姜葱醤　　　　　　　　適量
｛ナムル｝
もやし　　　　　　　　1袋
(A)白すりごま　　　　大さじ1
(A)しょうゆ　　　　　小さじ2
(A)ごま油　　　　　　小さじ2
(A)鶏がらスープの素　小さじ1
(A)おろしニンニク　　小さじ1

《作り方》
①冷凍サバフィレは皮目に切り込みを入れて軽く塩をふり魚焼きグリルに並べて焼きます
大根おろしを添えたら出来上がりです♪
②厚揚げはフライパンに並べて弱火で両面に焼き色がつかまでじっくり焼き姜葱醤をのせたら出来上がりです♪
③耐熱ぼうるにもやしを入れてラップをして600Wで３分加熱し水気を切ります
④ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ③を加えて和えたら出来上がりです♪
★もやしナムルだけでも🍚が食べられる😋