まるの業務スーパー買い出しレシピ日曜日105★水炊き

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から日曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週日曜日の美味しいメニューは♪
★娘のリクエスト(๑˃̵ᴗ˂̵)

★水炊き

《材料》2人分
豚ロース薄切り肉
白菜
ほうれん草
大根
長ネギ
えのき
しいたけ
豆腐
マロニー
だし昆布　　　　　　　　10cm
水　　　　　　　　　　　　適量

《作り方》
①野菜は全て食べやすい大きさに切ります
②マロニーは水で戻しておきます
③鍋にだし昆布と水と大根を入れて中火にかけ沸騰したら豚肉を入れます
④沸騰したらアクを取り他の材料を並べ入れて中火のまま煮込みます
⑤大根が柔らかくなったらマロニーを入れて１分煮込んだら出来上がりです♪
★ポン酢にもみじおろしたっぷり入れていただきます😋