まるの業務スーパー買い出しレシピ土曜日89〜★マグロ漬け山かけ丼

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速、買い出しの中から土曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週土曜日の美味しいメニューは♪
★主人のリクエスト(๑˃̵ᴗ˂̵)

★マグロ漬け山かけ丼

《材料》2人分
｛海鮮丼のタレ｝
　しょうゆ　　　　　　大さじ2
　みりん　　　　　　　大さじ1
　白だし　　　　　　　小さじ2
　わさびを冷めてからお好みで
マグロ短冊　　　　　　　200g
大葉　　　　　　　　　　３枚
山芋　　　　　　　　　　200g
卵黄　　　　　　　　　1人１個


　《作り方》
①ボウルに｛海鮮丼のタレ｝を作りフワッとラップをしてレンジで600Wで30秒加熱し冷まします
②マグロは薄切りにして①に漬けておきます
③大葉は千切りにします
④山芋はすりおろして白だしを混ぜておきます
⑤丼にごはんをよそい②を並べます残りの海鮮丼のタレに卵黄を漬けます
⑥マグロの上にに④をのせ真ん中に少し窪みをつけて卵黄をのせ③を飾りつけたら出来上がりです♪
★休日モードでお腹すいてないって言ったよね？🤣
ペロリといかれましたが😋