チョコチャンクスコーン♪

ここに、賞味期限が切れそうな板チョコがひとつ。

そんな時は

そうだ！チョコチャンクスコーン作ってみよー！！

そんなわけで、いってみよー！！

材料どんっ！！

途中で材料の写真撮ってない事に気づいて撮った　笑

久しぶりに作ると写真撮り忘れちゃうね。

薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、牛乳、バターと今回はアーモンドプードルも。

切ったバターは冷やしておきます。
小麦粉も材料は全て冷やす。

薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけてから、砂糖と塩を入れて混ぜておく。

ちなみに、普段はいれないけどアーモンドプードルが微妙に余っていたので、ついでに投入。

手でやらないパターン

冷やしたバターを粉類に入れて、カードで細かく切っていく。

目標は米粒大。小豆くらいでも、まぁよし。

本来は手ですりつぶすけど、バター溶けちゃうと嫌なので、カード使っていきます。

牛乳入れてまとめ

冷たい牛乳をいれたら、まとめていく。

あくまで捏ねない！！

チョコ投入！！

あるていど、生地がまとまったら割ったチョコを投入！！

チョコチャンク（塊）なので、あまり細かくない方がよい。

チョコを生地にのせて、カードで平らに押し付けたら、２つに折りたたんで、これを繰り返す。

チョコが混ざったら、ラップして冷蔵庫へ。
最低、一時間は冷蔵庫で寝かす。

長方形で寝かせます

一時間に190℃に予熱してる間にカット！！

3等分してから斜め切り

適当に切るから形バラバラや

約25分〜30分くらい焼く。

無事に出来上がり〜♪

クーラーに乗せて、冷ます！！

チョコたっぷりで、美味しくできました！！

よし！！

１２月にやることの記事で書いて無かったですが、「今年あまったお菓子の材料使い切る」ができました！！

まだ、賞味期限あるものとかあったけど、なんか今年のお菓子は今年のうちに使いたかった！

これで、多分使いきれてるはず？？？