府中ランチ食べ歩記【428cafe+】
428cafe+
府中市四谷2－41－3
最寄りの京王中河原駅から徒歩で約22分、または「ちゅうバス」利用。
住宅と畑が広がる、ほっこりするエリアにある、古民家カフェです。
外がかなり寒い時期でも、早めに入店し、南側にある縁側の座席をキープできると、差し込む日差しがとても温かく、ゆったりとくつろげます。
ランチメニューから「428cafe＋ベジプレート」1760円を注文。
ランチタイムはコーヒーorK紅茶が無料になります。
提供されたランチは、専用農家の採れたて野菜が中心。
どの野菜も天然の旨味が強く感じるものばかりで、サラダやマリネで頂きます。
じゃがいもも、サツマイモのような甘みがあり、それぞれの野菜が丁寧に育てられているのが伝わってきます。
手を加えた料理との濃淡がお上手で、ひよこ豆のペーストや、そのペーストを固めて揚げたのものは、味わい深く仕上げています。
さらに、天然酵母のパンと、熱々の自家製オニオンスープは、からだに滲みるやさしい味わいです。
食後には、ドリップで淹れたてがわかる美味しいコーヒーを、染付の藍色が美しい器でいただきます。器のセンスが素晴らしです。
駅からは少し歩きますが、散歩の一息にまったりとした時間を過ごすには最適の場所です。
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