府中ランチ食べ歩記【松屋/府中店】

松屋　府中店

府中市宮西町2－1－8
松屋フーズが運営するお店は、府中駅周辺に3軒あり、ル・シーニュ府中店は「松のや×マイカリー食堂」、府中本町店は「松屋×マイカリー食堂」、そして本日訪問する店舗は「松屋」のみの店舗になります。
松屋フーズはゼンショーと比較し、牛丼比率が高いため、マイカリー食堂を併設店として展開する事で、経営の多角化を図っていると思われます。
個人的には、ステーキ屋松を併設して欲しいですが。

府中駅前で、松屋、松のや、すき家、マックは24時間、年中無休なのでお正月の時など、本当に助かります。
松屋府中店は、けやき並木通りから少し横道に入った所です。
店内は非常に清潔感があり、女性でも気軽に入れる雰囲気になっています。

本日の注文は、定番の「牛めし並」400円。
こちらは、番号が呼ばれれカウンターに取りに行く仕組み、食事の後も返却口までセルフで返却が必要ですが、店内にスタッフは2名しかいないので、スタッフの方は本当に大変だと思います。
またテーブルの紅ショウガが少なくなっていたのですが、スタッフの女性がサッと新しいものに差し替えてくれました。忙しいのに気遣いが素晴らしいです。

提供された牛めしは、安定した変わらない美味しさ。味噌汁付きも嬉しいです。
松屋の牛肉輸入先はアメリカ、カナダのみになっており、ゼンショーのように、オーストラリアにまでは広げていない様子。
オージービーフは、牧草のGrass臭が残る為、使用を敬遠する食品企業が多い事もあり、品質を落とさない対応をされているんだと思います。
またアメリカでは牛肉価格が高騰しており、更に円安の状況下で、日本で400円で牛めしが食べられるのは、企業努力の賜物だと思います。
本当にありがたく頂きたいです。