hidekimimura 2023年11月18日 12:22 周恩来さんが最も愛した料理は故郷の蓮根入り肉団子と白菜のスープだったという。蓮根による絶妙の食感がいいらしい。家族が揃う明日日曜日の夜に作ろうと思う。レシピを調べたら蓮根はすりおろすとある。さて周さんのもすりおろしだろうか、あるいは細かく刻んだものだろうか。食感だから刻み? いいなと思ったら応援しよう! チップで応援する #故郷の味