「あの粉」の使い道（2023年9月29日のお弁当）
今回の旅では、そんなにお買い物の時間は取らなかったんですが
初日の盛岡で連れて行ってもらった「白沢せんべい店」はテンション上がりました。展示されてる古道具が時代を繋いでくれているようで、とても暖かい気持ちになり。
そしてものすごーくたくさんの種類の南部せんべいに目移りしまくり。
ひとまずクッキータイプのを少しと、ちょっと目を引いたこちらを購入。
カシューナッツの粉…
これ、アーモンドプードルみたいに焼き菓子に使えば美味しいに決まってるじゃん…！！！
と、やおら心拍数が跳ねあがり（笑）一緒に購入。
帰ってから料理にも使ってみました。
今日のお弁当。
すりごまのポジションで炒め物の味付けにプラス。うまみアップ！！
前回は普通の味噌でしたが、今日は冷蔵庫に少しだけ残ってた甜麺醤と豆板醤、醤油、酒、味醂、砂糖を適当に混ぜ合わせ、最後に「あの粉」を混ぜて合わせ調味料にしました。
週末にはお菓子を焼く時間が取れるといいなあ。
さて、白沢せんべい店の南部せんべい、とても美味しくて食べ足りなくなり（笑）通販で追加購入しました。Amazonペイや色んな決済で買えるのでとても手軽に思い出の味にアクセス出来ますよ。
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