失敗したってどうにかなる【新聞掲載】
旅行前の準備で面倒なことと言えば荷造り、そしてもう一つは冷蔵庫の一掃である。
作りすぎた野菜炒め、安売りで大量買いした卵、それから思ったより減らなかった牛乳。
そんな余り物たちを消費するために、オムライスを作ることにした。
いつもと違う材料、違う味付け、ケチャップがどうにかしてくれるだろという他力本願っぷり。
しかしこれがどうして、美味しかったのだ。
それは紛れもなく、私が作るオムライスの最高傑作であった。
余り物の寄せ集めくせに。
思わぬところから名品や傑作が