みーちゃノート

なんか日記なりなんなり思ったことしたこと。 #仕事等のご連絡待ってます。

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  • みたらしのタレ・餡

    みたらしにタレ協会さんの提供記事 みたらしのタレ大好き！な人向け。みたらし団子、みたらし餅などなど。

  • 地獄について

    地獄に引っ掛けた記事

  • 書評

    書評 マンガや本

  • ベトナムはハノイの生活

    ハノイの生活の色々紹介します。

ハノイの冷麺みたいなの

つけ麺ベトナム ブンの冷麺みたいなのを食べた。タレは鶏だしにライム。 ナッツの甘さが混ざって香りと味が素晴らしい。 箸が進みます。 鶏肉も美味しい。ベトナムの鶏肉は美味しいとおもう。 麺はこんな感じ。 冷たくて暑い日にちょうどいいです。5万5000ドン。300円くらい。

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    • ブンの味

      今日は、bún、ブンという麺のご飯を食べました。 ベトナムの定番麺料理の一つです。 街を歩けば看板に書いてある。 米の麺かな。 なんか普通のブンを頼んだつもりが、ベトナム語がよくわからないので、 具の多いのが出てきた。 牛肉とかなんとか言っていたけど、どうなのか。 トマト、ソーセージ、エビ、揚げ豆腐、ネギなどが入っていた。 美味しかった！ でも前食べた普通の方がいいかな？ ベトナムのソーセージは微妙なお味。

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      • フォーの味

        フォーが美味しい。 週に何回も食べる。 店によって味が違う。 今日は、道端の小さいお店のフォーガー。pho ga 鶏肉にフォーです。 鳥か牛かが多いね。 なんかここは珍しく平べったい麺 とりがうまー。 さっぱりスープ。 小さい店でも美味しいね。 野菜も香りが良い。

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        • 長崎駅のみたらし団子のタレ

          長崎と博多に行きました。 長崎駅で新幹線を待っている間に、駅の売店で見つけたみたらし団子。 まん丸で美味しそうで、思わず買ってしまいました。 美味しかった! ホームのベンチに座って食べました。 タレは、特徴のない薄味のタレでした。 お団子は大きめで綺麗にまんまる。ちょっと歯ごたえがある。既製品丸出しの形です。 おまけは、開通したばかりの長崎新幹線かもめ 中はオレンジ色の座席シートがまぶしくて新鮮でした。旅行の気分が上がる良いデザインです。ヒマワリみたい。 外

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          3本

        記事

          セブンの串なしみたらしのタレの味。おいしかったー。

          控えめな甘さとしょうゆ味でした。 みんな大好きみたらしのタレのれぽーとです。 セブンイレブンが新しく近くに開店しました。それで見に行ったところ、新しくみたらしのタレを発見。 お値段は税込み205円。 セブンのみたらしのタレのレポートは2回目です。前はこちら。 串焼きの普通のみたらし団子。出汁味の効いた味付けでした。 今回は、みたらし団子なのだけど、串がない。 箱の中の団子がタレに浸かっています。この形も食べやすくていいですね。 串は、真ん中の2つ目から食べるのが難しいで

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          セブンの串なしみたらしのタレの味。おいしかったー。

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          見ました！大人気のすずめの戸締まり。感想。

          新海誠の最新作！ もう見てたら中盤から涙が止まりませんでした。 新海監督の作品の中でも最高傑作かと思う。 今まで私の中では、秒速５センチメートルだったけど、それを超えるか匹敵するか。 君の名はからの新版新海誠からは間違いなく一番です！ 新海さんも、こんなカッコいいモテ台詞が言えるようになったんだと感動しました。 作品は、いつも通り、最初はいろんな作品の混ぜ合わせに見える。 特に今回は、ジブリの中でも、千と千尋の神隠しともののけ姫、ディズニーの中でも白雪姫が意識されているのか

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          見ました！大人気のすずめの戸締まり。感想。

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          鎌倉のみたらしのタレ。手頃なおいしさ。

          今日も皆さん大好き、みたらしのタレの味レポートです。 街を見回してみると、近頃は、それとももっと前からか、和菓子の持ち帰りのお店が増えた感じがします。 昔ながらの和菓子店ではなくて、もっとデザインが新しい感じの、明るい見た目のお店。 特にあるのは、フルーツ大福。つぎが、お団子。そして、いろいろ。 お団子は、タレや載せる餡でいろんなバリエーションやカラーがあって、おしゃれにしやすいと思う。 そのなかでも、みたらしのタレは定番メニューで、人気がある様子です。 今日も、修学旅

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          鎌倉のみたらしのタレ。手頃なおいしさ。

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          毎日飽きないかも。丹波屋のみたらしのタレの味

          また食べました。みたらし団子。みんな大好きみたらしのタレの可能性を追求します。 今回食べたのは、有名な団子屋チェーンの丹波屋のみたらし団子です。 一本百円です。 丹波屋 丹波屋は、大阪京都中心にお店があるみたいです。団子やおはぎをたくさん売っています。店先で炭火焼きで、香りが良いです。 さて、みたらしのタレのお味はどうでしょう。 甘さ控えめのあっさりしょうゆ味です。 とろ～りタレはたっぷりついていて、味が濃くないから、毎日食べても飽きない味付けです。 リピーターのお客さ

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          毎日飽きないかも。丹波屋のみたらしのタレの味

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          優しさに殺される世界…ハーモニー感想

          伊藤計劃の人気作にハーモニーというのがあります。 みんな知ってる人が多いかも。 もともとSF小説で、映画にもなって、漫画にもなった。 前に地獄について引用した、虐殺器官の次の作品です。 これもカルト的人気が出ました。 そこから、地獄についての言葉を引用します。 ……前にいた場所は、地獄だった。だから逃れてきた。 でもここも十分狂っていた。優しさに殺される世界……。 ハーモニーは未来の話。 世界中が大災厄という大混乱に陥って内乱が続いたあとに生まれた高度生命主

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          優しさに殺される世界…ハーモニー感想

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          お徳用みたらし団子のタレの味、レポート

          またまたみたらし団子を食べました。 味をレポートします。  皆さん大好きみたらしのタレ。  今回はどんな味でしょう。 食べたのは、スーパーで買ったやつ。 お得用みたらし団子、自家製醤油たれ 110円。 実は何回かもう食べたことがある。 で、いろいろ食べたあとで較べてみると、どんな味だろう。 結論からいうと、うーん、何なんだろう。 今まで何回も食べてキタノに、この感覚的は、納得がいかない。 要するにあんまり美味しくない。 自風醤油だれだけあって、醤油の味

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          お徳用みたらし団子のタレの味、レポート

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          和菓子店のみたらしのタレ。旨い!

          またまたみんな大好き、みたらしのタレを食べました。 今回もみたらし団子。 京都の名店和菓子屋さんです。 味をレポートします。 まずは写真から。 とろ～りよだれの出そうな見た目です。 香りも最高! 肝心のタレのお味はなんでしよう。 オイシイ! 醤油ベースのしっかり味です。 甘じょっぱくて、忘れられない味です。 お団子の方も、コクがあってモチモチで、立派なお団子でした。 食べごたえあります。 今まで食べたタレと比較してみました。 セブンのみたらしのタレ

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          和菓子店のみたらしのタレ。旨い!

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          虐殺器官の感想。地獄は頭の中にある!

          みんな興味津々、地獄って何。どこにあるの。そんなのないよ、いや、比喩だよ。色んな考えがある。そんないろんな考えを集めてみようと思う。 地獄といえば、面白い考え方を表すセリフがある。 地獄からは逃れられない。だってそれは、この頭の中にあるんですから。 伊藤計劃という漫画家の作品、『虐殺器官』からのセリフ。 この作家はけっこうカルト的人気があつたみたい。SF作家で、百年くらい先の未来の社会を描いている。 この作品は、テロが盛んになった社会で、国際テロの元凶の犯人を追いか

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          虐殺器官の感想。地獄は頭の中にある!

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          みたらしのタレの歴史

          皆さん大好き、みたらしのタレは、いったい何でしょう。甘くてトロトロとろ～り？そうだけど、材料は?アレンジは？どんな使い方があるの？ まずは主な材料をまとめてみよう。 レシピを色々見てみると、共通する材料は、2つだけ。 砂糖と醤油。 それに、味に深みを出したければ、みりん。 この3つの量は、いろいろ。甘いのが好きなら、砂糖が多め。例えば、砂糖大さじ3に、みりんと醤油を大さじ2づつ。 それにお水でお好みに薄めて、片栗粉でとろみをつけるだけ。 とっても簡単。 高級な

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          伏見稲荷そばのみたらしのタレ

          伏見稲荷に行きました。その近くにありました。みんな大好き、みたらし団子のお店。 権太郎という名前の持ち帰りだけの店 パックのではなくて、炭火で団子を焼いて、アチチのみたらしのタレに漬けて出してくれる。　 本格的! 販売しているのは、おばあさん。慣れた感じで、気遣いたっぷりでした。 二本注文。一本百円。 横の椅子に座って食べました。 美味しい!かな？ 炭火が香ばしくて、熱くて、程よい甘さで、また食べたい。 みたらしのタレは、タレも大事だけど、炭火も香り付けに大事

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          伏見稲荷そばのみたらしのタレ

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          セブンのみたらしのタレは旨み

          皆さん大好きみたらしのタレ。それを使った一番人気のお菓子といえば、みたらし団子。 甘くてもっちりして美味しいですよね～。　 有名な店のみたらし団子もいいけど、すぐに買えるのは、そう、あれ。 コンビニで買えるみたらし団子。 今回は、セブンで買って来ました。117円税込み。 うーん、甘くて美味しい。正直、値段だけあって、まぁまぁな味だけど、みたらしのタレの香りと味がする。団子は柔らかい。 原材料は、写真の記事通り。 タレは、しょうゆ、砂糖だけで、あとは昆布だしとかつ

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          書評　宇宙ビジネス　超速でわかる!　

          宇宙は夢があるなと思って楽しくなった!抽象的な夢じゃなくて、具体的なビジネスチャンスにあふれている。金持ちだけではなくて、普通の人が宇宙を仕事にして、宇宙を使って、宇宙に行けそうだ。ワタシが子供の頃は、特別な人が行く場所だったから、びっくりだ。どんなビジネスチャンスかというと、研究開発、通信、旅行、移動、バラエティーなど。 もうすでに色々あってます通信はスターリンクが有名。空に通信設備があれば、どこでも問題ない!山の中でも海の上でも困らない。地上設備を作る手間もないし、災害

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          書評　宇宙ビジネス　超速でわかる!　

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