ゴーヤの話

ゴーヤ植え付けから158日目の土曜日。
秋が日増しに深まり、ゴーヤの季節も終わりを迎えようという今、我が家のゴーヤは…

まだ、細々となっています。

もう終わりだろう…
と思うのですが、実はまだ

あんな子やこんな子もいるわけで…

いつまでゴーヤゴーヤ言ってるんだ！
と思われる方もいるかと思いますが、実は今日は、ちょっと違うお話。

ちびっこゴーヤを4個使って、日曜にゴーヤチャンプルを作りました。

ゴーヤチャンプルは、ゴーヤ以外に何を入れるか？
私は、豆腐とポークランチョンミートと卵で作ることが多い。
というか、それが好き❤️

しかし、ポークランチョンミートはなかなか高くて、手が出ない。

そんな時見つけたのが

チキンランチョンミート

ポークじゃなくて、チキン？

鶏なら豚よりカロリー低くて健康的？
それに安い。

ということで、そのチキンランチョンミートを使うことにしました。

硬い缶を開けると
(実はあまりに硬くて息子に開けてもらった)

ん？
んんん？

出して、なってみると

んんんんん？

これ、肉の色か？
チキンの色か？

思わず表示を見る

結着材料というのが気になる。
こっちの方が多くないか？

レバーみたい
発色剤？

なんか、あんまり…身体に…
どう？

でもー
そんなの気にしない！
そんなの気にしない！

切っちゃえ！

じっと見ないで！🫣

いけーっ！
てことで、ゴーヤチャンプル作りました。

できてしまえば、普通のポークと変わらない。

いややっぱりちょっと違うけど、出されただけの人は、だーれも気づかなーい！

そして私も、美味しくいただきました😋

さて、サムネ画像のゴーヤは？

気になっている方もいるかもしれません。

以前テツヲさんが、ヤキヤキしていたのをみて、わたしも食べてみたいなーと思っていた白いゴーヤ。
とうとう見つけました。

近くの物産館で！

しかも

3個で100円。
結構大きいのに❣️

切ってみると

なんとお美しい、貴婦人のようなお姿。

これは苦くはないんだろうな…

やっぱり、苦くない。
そのまま行ける。
梨のような食感(甘くないけど)

そのままドレッシングをかけて、シャリシャリいただきました。

もうこれは、生で食べるか、本当に軽く焼いて食べるくらいが美味しいと思いました。

白ゴーヤ、ゴーヤ苦手な人もイケると思います。
見つけたら
もう時期的に終わりですけど…
ぜひ挑戦してみてください‼️

連休明けの今日、諸事情ありかなりの業務量と推察される。
行きたくな…

いや、愚痴は言うまい。

仕事のあることに感謝して、
できる範囲で、一生懸命やっていきたいと思います。

今日は一粒万倍日。
きっといい日になります❗️
します‼️