水漬けパスタ

水漬けにしてグラムを測り、オイルをからめて、冷凍庫で保存。確かに時間は少なく済むし、モチモチしてるけど、合うソースと合わないソースがある気がします。私のオススメは、ニンニクの効いたトマトソース。カルボナーラもアリです。