カップ麺格付け#403 ご当地の一杯 博多 背脂とんこつラーメン (エースコック)
様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー
今回のゲストはエースコックから、
ご当地の一杯 博多 背脂とんこつラーメンが
来てくれました！！！
福岡グルメでお馴染み“博多ラーメン”らしい
乳化感のあるまろやかな豚骨ラーメンを、
カップ麺に再現したものです。
プロフィールはこちら！
体重は66gと標準的ですね。
別添袋は液体スープのみ。
かやくは既に入っているので、
熱湯2分スタンバイ！！！
2分後､液体スープを入れて混ぜます。
完成形はこちら！
白濁したスープが美味しそう！
撮影後は私が美味しく頂きました。
スープ自体は臭みのないあっさり豚骨ですが、
背脂が生み出すとろみとコクはなかなかのもので、
程よいカエシの主張もあって美味しいです。
よくある豚骨カップ麺とは違い、
濃厚で本格的な美味しさでした。
麺は博多ラーメンらしい細麺。
具はキクラゲ､ゴマ､ネギといった、
こちらも博多ラーメンらしい顔ぶれ。
コリコリ食感が堪らない。