カップ麺格付け#382 サッポロ一番 日高屋監修 チゲ味噌ラーメン タテビッグ (サンヨー食品)
様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー
今回はのゲストはサンヨー食品から、
サッポロ一番 日高屋監修 チゲ味噌ラーメン
タテビッグが来てくれました！！
「日高屋」の期間限定メニューである
「チゲ味噌ラーメン」が再現されています。
「日高屋」は、東京を中心に関東地方に
店舗展開するラーメンチェーン店です。
プロフィールはこちら！
体重は95gと標準的ですね。
蓋上には仕上げの小袋が付属。
かやくとスープは既に入っているので、
熱湯3分スタンバイ！！！
３分後、仕上げの小袋を入れて混ぜます。
完成形はこちら！
辛そうな見た目が食欲をそそります！
撮影後は私が美味しく頂きました。
スープに辛さはほとんどなく、
みそ味もさほど感じません。
甘みとキムチの酸味が強く出ており、
普通のキムチラーメンといった感じ。
もう少し味噌のコクが欲しいですね。
麺は中細縮れ麺。
ふわふわもちもちしています。
具はキムチ、玉子、ネギの組み合わせ。
本物を再現するならもっと玉子が欲しいですね。