ワインの感想　グラント・バージ フィフス ジェネレーション バロッサ シャルドネ 2019

グラント・バージ フィフス ジェネレーション バロッサ シャルドネ 2019(GRANT BURGE 5TH GENERATION BAROSSA CHARDONNAY 2019)の感想です。

今回の品種はオーストラリア・南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのシャルドネ。色は透明な輝きのある淡い緑色を帯びた黄色。ディスクは中程度で粘性は中程度。

グラスはリーデルの『シャルドネ用グラス』と『リースリング用グラス』を使用。

シャルドネ用グラス：香りは中程度で第一印象は豊かで上品。青リンゴの蜜の香りや洋梨の香り。キンモクセイの香りや白胡椒の香り。石灰の香り。木樽からのニュアンスがある印象。アタックは強く辛口。甘味はまろやかで酸味は強くしっかりとしている。苦味は控えめでコクを与えておりアルコールは中程度。バランスはまろやかで果実味とミネラルを感じるフレーヴァー。余韻はやや長く後味に果実味がある。ミディアムボディでテクスチャはジューシー。総合的に上品な印象。

リースリング用グラス：香りは弱く第一印象は上品。キンモクセイの香りや白桃の香り。石灰の香りや白胡椒の香り。ニュートラルな印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は強くしっかりとしている。苦味はコクを与えておりアルコールは中程度。バランスはまろやかで果実味とミネラルを感じるフレーヴァー。余韻はやや長く後味に果実味がある。ミディアムボディでテクスチャはジューシー。総合的に上品な印象。

グラスとの相性はシャルドネ用グラスが良い。

シャルドネ用グラスの方が香りのに複雑さと落ち着きがあり味わいの広がりが余裕を生んでいます。

エノテカで購入。税込3850円。お値打ち。美味しいシャルドネです。香りの程よい木樽感と、味わいでは酸味とミネラル感のバランスがちょうど良いです。シャルドネ美味しい❗️と思える1本ですね😃