ワインの感想　ドメーヌ・ドゥラポルト サンセール レ･モン･ダネ 2018

ドメーヌ・ドゥラポルト サンセール レ･モン･ダネ 2018(Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnés 2018)の感想です。

今回の品種はフランス・ロワール渓谷地方のサントル・ニヴェルネ地区のシャヴィニョール村のソーヴィニヨン・ブラン。澄んだ輝きのあるレモンイエロー色。濃淡はやや濃く粘性は高い。濃縮感がある印象。

グラスはリーデルの『リースリング グラン・クリュ用グラス』と『ロワール用グラス』を使用。

リースリング グラン・クリュ用グラス：香りは中程度で第1印象は華やか。青リンゴの香りやパッションフルーツの香り。アカシアの香りやミントの香り。貝殻の香りやシナモンの香り。第1アロマが強い印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味はやや強くストレート。苦味は穏やかでアルコールは中程度。バランスはまろやかでフローラルなフレーヴァー。余韻はやや短く後味に果実味がある。ミディアムボディーでテクスチャはジューシー。総合的にシンプルでフレッシュな印象。

ロワール用グラス：香りは中程度で第1印象は華やか。みかんの香りやりんごの蜜の香り。洋梨の香りやパッションフルーツの香り。マスカットの香りやキンモクセイの香り。貝殻の香りやコリアンダーの香り。シナモンの香りやバターの香り。第1アロマが強い印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味はやや強くストレート。苦味は穏やかでアルコールはやや強い。バランスはまろやかでフローラルなフレーヴァー。余韻はやや長く後味に果実味がある。ミディアムボディーでテクスチャはジューシー。総合的に成熟度が高く豊かな印象。

グラスとの相性はロワール用グラスが良い。

ロワール用グラスの方が香りはより複雑味が増し味わいは厚みがありながらもバランスが整っている。

プチマルシェで購入。税込6600円。とてもお値打ち❗️美味しいソーヴィニヨン・ブラン。第一アロマと樽香を両立し香りは複雑。とても高品質にまとめられています😃これはワイン会のラインナップに出来る1本です素晴らしい😆

ワインとは関係がないのですが、万年筆を久々に使いました🖋良いですね。書いている時の紙の感触📖や思考とアウトプットのリアルタイム性、成果物として物が残ることも良いです。お勧めです📙