夫が糖尿なので低糖質を意識して調理することも多いです。こちらは色が残念ですがチキンナゲット。
鶏モモの挽肉に絹豆腐、マヨネーズを入れたのでツナギの役目になる高糖質の片栗粉も大さじ2杯（糖質は14.6ｇ）ＯＫ！
娘たちが喜ぶもので低糖質は難しいですが、出来た時の喜びは高いです。