節分〜恵方巻き

西暦2023年2月3日(金)
旧暦睦月十三日
節分

大寒
第七十二侯　鶏始乳(にわとりはじめてとやにつく)

西暦2023年1月30日(月)〜2月3日(金)
旧暦睦月九日から十三日まで。

今日は節分。

恵方巻きが有名ですが、
こちらは
『大阪』発祥の風習と言われていますが、
その起源の定説は未だに不明な点が多いようです。

現在では、
『節分の夜に、恵方に向かって願い事を思い浮かべながら丸かじり（丸かぶり）し、言葉を発せずに最後まで食べきると願い事がかなう』
とされています。
〜ウキペディアより

1983年 にファミリーマートが大阪と兵庫で販売開始し、
1989年 にはセブンイレブンが広島で
『恵方巻き』の販売を開始し、
翌年より販売エリアを広げて、
1995年には関西以西の地区、
1998年には全国エリアで販売するようになり、
2000年代以降に急速に広まったと言われていますが、
それ以前に『恵方巻』と呼ばれていたかどうかは、定かではないそうですが、、、

美味しい巻き寿司を食べられることは嬉しいものです。

今年は
『マクロビ恵方巻き』
を注文していただきました。

海鮮太巻き
細巻きも
今日は切られたものが売っていませんでした。

『恵方巻き』は、
福やご縁を巻き込み、1年の幸せや願いが叶うよう食べるため、縁が切れたり、福が途切れたりしないよう、包丁で切らず丸ごと食べると良いとされているからでしょう。

今日は、
色々な思いを胸に、美味しくいただきました。