お米オタクの食べ比べ備忘録⑤【岐阜県産 龍の瞳】
今回は岐阜県の「龍の瞳」です。名前からして何だか強い。
このお米は、突然変異で生まれた奇跡のお米です。
基本情報
生まれたところ：岐阜県下呂市
発見された年：2000
誕生秘話：稲オタクが偶然発見したお米
購入場所：仙台市の明治屋
龍の瞳は、「いのちの壱」という品種の中でも特に高品質なものに付けられる商品名です。
いのちの壱は、まるで田んぼの「いのち」がお米に込められている感じで名づけられたそうです。
参考
龍の瞳® 公式サイト. https://www.ryunohitomi.co.jp/
特徴
甘くて香りが良く、今までに食べたことのないご飯の味。
とにかく香りが良くて、美味しいです。
DNAが震えるくらい美味しい、とってもおいしい、、、
まとめ
DNAを震えさせたいときに食べるべきお米です。
龍の瞳を発見した人も稲オタクとのことなので、お米好きの方々といつかお米トークをたくさんしたい!(^^)