お米オタクの食べ比べ備忘録③【福島県産 福、笑い】
今回は福島県の「福、笑い」をご紹介します。
私の中で抜群に美味しいお米の1つです。
このお米を一言で表すと、”幸せになれるお米”です。
基本情報
生まれたところ:福島県農業総合センター
デビュー年:2021
種まきから収穫:中生晩
親となった品種:群系627(父) × 新潟88号(母)
生産者:福島県が定めた登録制度で認められた農家のみ
開発目的:福島県米のトップブランド品種開発のため
購入場所:南相馬鹿島SA
参考
川島史寛, et al (