包丁と玉ねぎ

#6 タケシ君 その3　
「包丁とたまねぎ」
タケシ君がはじめてカフェ手伝いに来たときに、包丁と玉ねぎを渡して、
「これ切ってといった10秒後に、
　「手を切りました！」というからびっくり。包丁使ったことなかったんだ。

これは配慮足らずで申し訳なかったです。しかし、それから日を重ね、経験すればするほど上達していく。
チアキさんの料理教室で、「みじん切り」を見たタケシ君。それからなんでもみじん切りにしてしまう。昆布の佃煮までみじん切りにしなくていいのだよ。

でも、本当にうまくなりました。経験に勝るものはないですね。

by えりこ（カフェ店主）

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