#2【食レポ】泰平食堂の「ニラレバ炒め定食」＠都路町

2021年9月1日 15:38

都路町の行政局ななめ向いにある、中華料理屋さんへ行ってみました。

昼前には駐車場がいっぱいになるほど、地元では人気店なのだそう。のれんをくぐる前から期待が膨らみます♪

店内はカウンター席とボックス席があって、お昼前からすでに賑わっていました。やっぱり人気店なんですね～。

麺類、ご飯類、定食類、数あるメニューの中から私が選んだのは…
「ニラレバ炒め定食」！！

↑こちらが注文した「ニラレバ炒め定食」（900円）

メインのニラレバに、冷奴、たくわん、ご飯、スープがついてボリューム満点！！

レバーは臭みが全然なくジューシー、ニラはシャキシャキしてました。
絶妙な火加減でサッと炒めているんでしょうね。

まさにプロの技。

レバーは下処理が難しくて、家で作っても臭みが残ったりパサパサしたり…
なかなか上手に作れないんですよね。。
なので外食時はプロの味を食べたくなるのです。

まだまだ気になるメニューがあるので、また食べにいきたいと思います♪

ごちそうさまでした！

いいなと思ったら応援しよう！

#おいしいお店

20,152件