#186 「学校給食共同調理場を見にいこう！」ツアー実施しました

募集の内容はこちらでご覧ください。

結局、７名の方が参加くださって、私を含め８名がレンタカーに乗って一緒に２箇所の共同調理場を回りました。
今回は備忘録として、今回の視察のポイントについて残しておこうと思います。

北海道伊達市にある「ふれあいだて歴史の杜食育センター」

調理場の事業スキーム　https://www.fureai-date.jp/company.html

①この調理場の特徴について