THREE PEAKS Winery🚢 | 大船渡
岩手県大船渡市にあるTHREE PEAKS Winery に先日、足を運びました。
2013年5月にスタートしたワイナリーは
モダンな三角屋根の建築と、その背後に広がる大船渡湾が印象的です。
訪れた際は、豪華客船「飛鳥Ⅱ」が入港していました。
営業していることをチェックしてアポなしで訪れましたが、代表の及川さんがそこに立っていました。
醸造所を特別に案内してくださり、ラベルデザインや栽培について、ワインやシードルを試飲させていただきながら多くの話を聞かせてくださいました。
フレッシュな酸味が特徴の大船渡産シャルドネと、爽やかな柑橘系の香りや果実味豊かな山形県産シャルドネをブレンド。
りんご園を引き受けるお母様の「まち子さん」から由来している。
大船渡はスペインのパロス市の姉妹都市を結んでいます🚢
THREE PEAKSはシャルドネ、アルバリーニョ、セミヨン、ピノ・グリを中心に栽培。リアス海岸地域に匹敵するワイン産地を目指しており、自身も何度も足を運んでいるといいます。
及川さんは柔らかい口調で
「スペインのワインが苦手な人は少ないですよね」という。
『確かに』
それは、ワインだけに限った事ではありません。
THREE PEAKSのシードルはぐいぐい飲めてスペインのカヴァに似た親しみやすさを感じます。
酵母に関する話を聞いたところ、ここで偶然にもりんごの花（ふじ）から酵母が発見されたとのことです。
北里大学と研究をしたという酵母に
たくさんの質問が湧いてきました。
話をもっと聞きたいと思っていましたが、その後は南三陸ワイナリーへの見学が控えていたため、残念ながら後にしました。
1ヶ月後・・
奇しくも今回、及川さんが弘前を訪れるということで、再びお話を伺う機会を得ました！
私はとてもラッキーです。
りんご３個分を使ったアップルジュースはG7広島サミットおもてなし商品としても選ばれた逸品。
大船渡という地、THREE PEAKSの設立と新しいプロジェクトについて伺うことができ、非常に有益な時間を過ごすことができました。
及川さんは、弘前でのりんごの生産や加工の規模の大きさ、冬に向けての雪囲いの準備に驚かれたことを話されました。私にとっては見慣れた景色も、県外から来る方にとっては新鮮に映るのでしょう。
《弘前と大船渡》お互いにちょっと遠いですよね、と話をしましたが、
家族みんなで農業からワインの製造、販売に至るまでを手掛けるドメーヌ型の海街ワインは、贈る人も受け取る人も心温まる時間を提供していると感じました。
THREE PEAKSがあるから
また大船渡にいこう。
美味しい食、美味しい酒があればそれがきっと次の旅の目的になる。