【読レポ】日本ヴィーガン協会公式『ヴィーガンレストランガイド 東京&関西』
私の記事に関心をお持ちくださりありがとうございます。
京都の大垣書店さんにて
以前もちょっと書きましたが、読書は、基本、紙派です。
ただ、遠出するときは、バッグを軽くしたいので紙でもっているのと同じ電子書籍を読むこともあります。
そうすると、どちらでも続きが読めるから。
本屋さんも図書館も好き。
お出かけ先でも時間に余裕があれば、その地域の本屋さんや図書館へも足を運びます。
京都では大垣書店さんに伺うことが多いです。
他の地域では置いていないガイドブックなどが棚に並んでいて楽しいですね。
あ、それから東京日本橋にある台湾の誠品生活日本橋にしか置いていないような日本語訳の中国式の暦も棚に見つけて驚いたこともありました。
大垣書店さん、すごい!!
今日、ご紹介する本は、前回の京都で見つけて買ったものです。
日本ヴィーガン協会公式『ヴィーガンレストランガイド 東京』『ヴィーガンレストランガイド 関西』
日本ヴィーガン協会さん監修で、発行しているのは、JTBパブリッシングさんなのですが、こんなガイドブックがあるんだぁとうれしくなりました。
『東京』『関西』共通している内容は、
1.日本ヴィーガン協会 代表 室谷真由美さんの挨拶
2.日本ヴィーガン協会の理念と活動内容
3.ヴィーガンの説明
4.ヴィーガン認証について
QRコードを読み取ると、本書に掲載されているお店がGoogleマイマップと連動していて、オンラインMAPで現在位置と共に見ることができます。
迷いませんね。
各お店の代表的なメニューの大きな写真(美しくて美味しそう!!)の後は、紹介文とアイコン表示で一目で分かりやすくなっています。
アイコン
・ヴィーガンの食規範に準ずるメニューのみ提供
・ヴィーガンの食規範に準ずるメニューを提供
・グルテンフリー
・アルコール不使用
・遺伝子組換食品不使用
・ノンカフェイン
・白砂糖不使用
・五葷抜き(精進)のヴィーガン対応
『ヴィーガンレストランガイド 東京』
1,今注目のヴィーガン店10選
2.原宿・裏参道エリア 19店
3.渋谷・恵比寿エリア 19店
4.新宿・池袋エリア 11店
5.銀座・六本木エリア 8店
6.上野・浅草エリア 4店
7.自由が丘・三軒茶屋エリア 8店
8.その他エリア 11店
9.横浜エリア 4店
コラム
・ヴィーガンライフでは、不足がちな栄養素は、バランスよく補いましょう
・官公庁にも、ミートフリーデーがある?!
・プラントベースと、ヴィーガン
・ヴィーガンフレンドリーって、どういうこと?
・ヴィーガンとオーガニック
・フェイクミートと、その種類
・世界のヴィーガン事情と、日本
ヴィーガン食材が購入できるショップ 7店
通販ショップサイト 9店
『ヴィーガンレストランガイド 関西』
1.今注目のヴィーガン店8選
2.京都エリア 31店
3.大阪エリア 32店
4.兵庫エリア 6店
コラム
・ヴィーガンライフでは、不足がちな栄養素は、バランスよく補いましょう
・官公庁にも、ミートフリーデーがある?!
・プラントベースと、ヴィーガン
ヴィーガン食材が購入できるショップ 6店
通販ショップサイト 9店
私の食レポでご紹介しているお店も何軒か掲載されています。
ご興味のある方はぜひ。