日本で放牧にチャレンジ！

日本草地畜産種子協会によると、
肉牛では繁殖農家さんの9割が牛たちを牛舎の中で育ててるそうです🐃🏠

しかも、妊娠確認後から分娩予定の数ヶ月前に限られ、
春から秋の期間に限定されているため、
1割の放牧をしている農家でも放牧割合は15%ほどだそうです🐃🏠🍀🏠

ということは放牧されてるのは1.5%ぐらいってこと？？
繁殖農家さんしか説明がないということは、
肥育農家さんではゼロに近い？？

と、日本で放牧は非常識っていうのがデータからでもわかるのですが、
それでも放牧されている農家さんも知っていて、
注意すべき点も一応は理解しているので、
自分の中ではやらないって選択肢は無いんですよね🤣

やることと言えば、

まず牛たちをとにかくずっと見ること。🐃👀
いつもと同じ量の草を食べているか？
座って反芻している時間に変わりないか？
水も飲んでいるか？
歩き方がおかしくないか？　などなど

そして、おいしいお肉を食べていただくためにも
牛たちにとって美味しくて栄養が豊富な草を準備すること🍀🐃
放牧だからいいってわけではなく、
例えばシェフが一手間かけて美味しい料理を作るように、
自然な放牧にも農家として少しお手伝いをすることが大事🧐

早くやりたい🤣🤣🤣