今年もスタートしたトマト作り
トマトの栽培委託を始めて今年で４年目になりますが、先日トマト苗の定植が終わりました。
トマトを作ってくれているのはこちら
今年は２棟のビニールハウスに約６００株を作ります。
トマトは加熱調理専用「なつのしゅん」という品種に。スーパーとかでは売ってない業務用のもの。ジュースにしてもおいしいですよ。
一般に売られているトマト加工品の原料はほとんどが輸入品なので、僕としては国産のトマトでトマトソースとかを作ってみたかったのです。そして自分でトマト栽培から始めてしまった。農家でもないのに。
今年もおいしいトマトができるはず。
小さな苗たち
一生懸命植えてくれています。