いのちを生かしきる。 みうぱ。"∞" 2021年7月22日 08:34 膠(にかわ)は煮皮(煮る皮)由来、動物性タンパク質のコラーゲンに熱を加えて抽出したゼラチン物資の接着剤。生きもののいのちを見つめ、いのちをいただく現場。そのいのちを生かすため、素材を余すとこなく使い切る。「膠(にかわ)」を旅する」 #内田あぐり ダウンロード copy いいなと思ったら応援しよう! チップで応援する この記事が参加している募集 #推薦図書 43,927件 #推薦図書 #ブックダンシング #ブックモーニン #内田あぐり