一人暮らしのえっせんす～お弁当～

お昼はさくっと食べたい。
だから、基本お弁当である。
お弁当といえど、毎日毎日作るのは大変だ。
だから、簡単にするようにした。

お弁当は、ごはん、おかず、スープの三点セット。
おかずを作るのは日曜の夜だけ。
余力があれば平日でも作るが、余力などないのだ。
作るおかずは肉メイン。
焼くだけ、ハンバーグにするだけ。簡単にボリューミーなものを。
足りない野菜は隙間にトマトを入れたり、冷凍食品を入れたり。
スープはインスタントな春雨スープやわかめスープをスープジャーに入れて持っていく。
汁物があるだけで満たされやすいのだ。
余力があればみそ汁でも作ればいい。
可能性は無限大。

そんなおかずとご飯を容器に入れれば、立派なお弁当になる。

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おかずがなくなったならば、おにぎりとスープとサラダチキンでもいい。
手軽に持っていくだけで、さくっとお昼ごはん食べられるのが、お弁当の魅力なのだ。