かかわる仲間やファンの皆さま、生産者や地域と一緒に発酵する。醸したモノや͡コトを次の世代にツナゲル。発酵・醸、双方向にオモロいことをする。そんなラーメン屋「みつか坊主」の日記です。
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#梅田
ラーメン屋が始めたコロナ対策「リアカー販売」が進化中！｜今こそツナゲよう大作戦
こんにちは。みつか坊主です。
梅田のみつか坊主「醸」は今、コロナ対策でお客さまとスタッフさんの安全のために、思い切って休業をしています。
で、スタッフはいったい今、何をしているのか？
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リアカーをひいてます。
え、ゴミ拾い？落ち葉はき？
暇なの？
いえいえ、違います。
オンライン通販への切り替えや、本店のデリバリーとテイクアウトで、やることはてんこ盛りなのですが、、、