【レポ】三豊鶴酒蔵Art Restaurant第10週
こんにちは！アートプロデューサーのごめです。毎週シェフが替わり、毎週異なる演出を見せる三豊鶴「酒蔵Art Restaurant」。今回は第10週のレポをお届けします！
今回担当のシェフはSun Cafeさん！在廊アーティストはARTIST miuさん（AU）。Sun Cafeさんの持っているピザ窯にmiuさんがペイントしたり、デザート皿にゼリーで絵を描いたりと、コラボレーション満載の週となりました。
10/14（金）〜16（日）
第10週のレストランを担当したのはSun Cafeさん。三豊鶴のお隣、香川県三豊市仁尾町にある本格ナポリピッツァのお店です。オーナーシェフの佐々木さんと、いつも通りのサンカフェチームはとにかく元気いっぱい！
今回は、特別に薪窯を使った創作料理を展開。「火」と「香り」をテーマに、大好きな三豊の海や山の素晴らしさを思い浮かべてもらえるコース料理をご用意いただきました。
まず、テーブルはこちら！流木や植物に、ARTIST miuさんの作品の一部を載せてカラフルに彩ります。丸い木は、今回のためだけにシェフの佐々木さんが手間暇かけて作ったお皿。カラフルで明るい気分になれる演出です。
メニューはこちら。瀬戸内海の素材をふんだんに使ったスペシャルメニュー。ドリンクもお料理に合わせてものをチョイス。
実際に提供されたメニューはこちら。
デザートのチーズケーキには、色付けしたドラゴンフルーツのソースでARTIST miuさんが彩りを加えました！音楽にのってお客さんのいる前でのパフォーマンス、とても素敵でした！
美味しいご飯と、パフォーマンスでお腹いっぱい！もちろん食事の後のギャラリーツアーも盛り上がりました！
この週１番の見どころは、Sun Cafe手作りピザ窯への公開ペイント！レストラン出入り口のすぐ正面で、ARTIST miuさんが心を込めて制作してくださいました。
ARTIST miuさんは新作や物販グッズもたくさん持ってきてくださいました。レストランも一気に華やかです！
元気な女性スタッフの多い週となりましたが、ハツラツとしたパワーで、明るいエネルギーに満ちた3日間となりました。
