スタバが繁盛する、これまで分かっていなかった理由

おはようございます。今朝も勢いでかきます！

スタバはどこのお店へ行っても、繁盛している。私は自宅近所にあるお店と、実家の近くにあるお店に、特によく行くのだが、両方とも土日など休みの日になると、席はいっぱいになる。

実家近くにあるスタバは海岸沿いにあって、今日のような夏の休日に行くと、長い時間、行列が絶えないほど繁盛をしている。

そして、自宅近くのスタバはドライブスルーにもなっていて、こちらも土日になると店内が満席になるだけではなく、車の渋滞も起きる。

ちなみに、店内も車も、行列になっているときの調理スペースは戦争状態。

狭いスペースにたくさんのスタッフが入り、動きまくっている。何人ものスタッフが狭いスペースで動きまわっていても、決して、ぶつかることがないのが不思議なほど。

なぜ、こんなにもスタバは流行るのか？

私もよく利用するが、正直に言えば、私はスタバのコーヒーはあまり好きではない。なので、あの空間が他の店にはないために、空間を求めてスタバへ行っていた。

これもスタバが流行る大きな理由だろう。実際、店内にいる人を見ると、勉強や仕事をしている人が多い。また、友人、知人と来て、会話を楽しんでいる人も多い。こういう人は、私と同じようにスタバの空間を求めて来ているのだろう。

しかし、それではドライブスルーで渋滞に並んでまでスタバに来る理由が分からない。

また、海岸にあるスタバの店が最大に行列になると店の外にまで並ぶことがある。そのときは、すでに店内はいっぱいで席はひとつもない。ということは、店の外で飲むために買う人たちが並んでいる。つまり、スタバの空間を求めているのではなく、飲み物を求めて行列に並んでいる。

スタバのコーヒーがあまり好きではない私は、この理由がこれまでの私には分からなかった。

ところが、これまで長くスタバを利用してきたが、他にも理由があることが最近分かってきた。

それは、コーヒー以外の飲み物である。さらに、カスタムができるということである。

最近、私が好んで飲むのは、アイスのチャイティーラテに、氷は少なめに、その分、ミルクを多めにする。場合によっては、ミルクも変える。そして、はちみつを５周ほどかけてもらって、最後にシナモンもかける。

これを気に入って、最近はいつもこればかりを飲んでいる。

さらに、先日、なんと！1000人に一人とか、一日に20人しか当たらないと言われるスタバのラッキーレシートに当たった。

いつものように飲み物を頼んで待っていたとき、えらい長いレシートが出てくるなぁと思って、眺めていると、店員さんが興奮して、「お客様、ツイテいますよ！当たりレシートです。おめでとうございます！」と言われた。

何を言われているのかが分からなかったので、キョトンとしていると、「お客様、アンケートに答えていただければ、好きな飲み物、カスタムも自由にしていただいたものを、一杯、無料で飲めますよ。」と言われた。

そして、そのチケットを利用して飲んだのが、これ。

イチゴ バナナフラペチーノをアーモンドミルクに変更、チョコレートソース&チップのカスタム付き。こんなの初めて飲んだけど美味い！スタバのラッキーレシートで当たったんです😁めっちゃツイテイル！ おかげで今日も暑いですが、ご機嫌！#スタバラッキーレシート #スタバの当たりレシート #CVクーポン pic.twitter.com/t6idYfAkh0

— 味園健治（みそさん）|業績アップコンサルタント (@misokenji) July 6, 2024

これもカスタムもりもりにした。こんなの初めて飲んだけど、美味しかった。

つまり、何が言いたいかというと、

カスタムがあるということ。

これで、自分好みのオリジナル？な飲み物を楽しむことができる。それもカスタムには有料ものもあれば、無料のものもある。無料でも自分好みの飲み物ができる。

最近は、スタバ好きの人と、カスタムについて話すことも増えた。カスタムをどうするかで、飲み物のバリエーションがいっきに増える。こういう楽しみ方があったのだ。

これまで知らなかったスタバの飲み物を飲みたくなる理由が、ひとつ分かった。

カスタム力！

これは店を繁盛させる一つの方法だろう。今の仕事に活かせることがないだろうか？

繁盛店の理由をヒントにして、今日もステキな一日に。