みさり

縁-enshi- 元店長 自分の過去の経験談、自分の体験が誰かの悩みのキッカケに少しでもなれれば。そしてグルテンフリーと信州産ソルガムに出会うまで。同じ思いをしてる方を1人でも助けたい。笑顔にしたい そんな想いで素材にもこだわったグルテンフリーのソルガムマフィンを焼いてます

みさり

縁-enshi- 元店長 自分の過去の経験談、自分の体験が誰かの悩みのキッカケに少しでもなれれば。そしてグルテンフリーと信州産ソルガムに出会うまで。同じ思いをしてる方を1人でも助けたい。笑顔にしたい そんな想いで素材にもこだわったグルテンフリーのソルガムマフィンを焼いてます

最近の記事

パン屋さんになりたくて

小さい頃からパンが大好きだった私 朝は決まってパン 食パンはもちろん 長野県といえば な牛乳パン メロンパン、総菜パン、クリームパンetc… 3食パンでも全然平気と思えるほどのパン好き女子 週末の休みは気になる長野県内のパン屋さんを 求めて1人でドライブ 当時はそれが自分の楽しみでもありました 好きすぎて 家で、本を元に色んなパンを試して作ってみたり "パン屋さんになれたら毎日楽しいだろうなぁ" なんてパン屋さんに憧れを抱く日も。 パン屋さんで働く方

    • 小さい幸せ

      ⁡目に留めてくださりありがとうございます。 今日は、私が想う "小さい幸せ"について 少しお話しさせて下さい ⁡ 過去に経験した自分の体調不良と肌荒れがキッカケに 生活がガラッと変わりました。 その当時は、 ⁡ ・高熱が3ヶ月上がって下がって繰り返す ・原因不明で入院させてもらえない ・点滴、採血週1 ・ご飯もまともに食べれない ・お肌はボロボロで人に会いたくない ・人が怖くて目を合わせられない… と一時期、身体も心もボロボロ ⁡ けど原因不明なのに熱出るわけが

      • なんで大阪?

        ⁡ご覧いただきありがとうございます。 ⁡あっという間に大阪生活が始まり。 大阪弁や人の多さ、街の建物の多さ 電車の乗り換え… すべてが新鮮でした。 少しずつ生活に慣れてくなかで 必ずと言っていいほど聞かれたのが "なんで大阪?" これ、初対面の人に絶対聞かれる質問でした ”なんで東京じゃないの?" "東京のが近いやん!" って ⁡ たしかに東京のが近いのですが 正直、東京は全く考えてなかったし  遊びに行くだけで十分な場所だと思ってました (人混みが大の

        • 会社員を辞め、大阪へ

          辞めることを上司に伝え 最終出勤はまだの期間で一度、大阪に行き 直接メンターとなった方とお会いして。 その足で、住むアパートも契約。 土地勘ゼロ、全く分からなかったけど 内見いくつかした中で直感で決定 (今思うと、すっごくいい場所、いい物件だった) 自分でもビックリするくらい トントンと色々なことが決まっていきました そして 無事に会社を退職 その約2ヶ月後に人生初めて、長野県から外へ 私もあの方みたいになりたい…! というおもいだけでポンっと飛び出

          メンターとの出会い

          ご覧いただきありがとうございます 肌荒れも続き、自信をなくしてた頃 同い年で、自分の好きを仕事にして 働いてる方との出会いがありました その方はすごく私にとってキラキラして見えて。 "その方みたいに私もなりたい" と強く思ったことを今でも覚えております 色々お話しする中で、 自分の頭の中も整理されていき "意思は環境には勝てない" という言葉に、ハッとさせられました "その方の近くに行ったら自分も同じようになれるんじゃないか。" と思ってしまったのです

          メンターとの出会い

          "小さな想い"

          こんにちは。 目に止めてくださりありがとうございます 今日は私が大事にしてる、"想い" について これまでの自身の体調不良をきっかけに 私の中で小さな想いが芽生え始めました "同じ思いをしてる方たちを助けたい" "誰かのキッカケになれたら" "パン好きの方にグルテンフリーでも美味しいことを伝えたい" 自分の体調不良があったからこそ 「 食べれることって幸せ」 と改めて思ったと同時に 小麦商品がこの時代溢れている時代で パン大好きだった自分だからこそ 私

          "小さな想い"

          グルテン不耐症

          こんばんは。 ご覧いただき、ありがとうございます。 今日はグルテン不耐症について。 グルテン不耐症とは? →小麦グルテンを摂取すると 下痢、腹痛、頭痛、体のだるさ、不安、気分の落ち込みなどの症状が現れ、体調や気分が悪くなる。 私は頭痛以外、全部当てはまってました。 他にもお腹の張り、肌荒れ、むくみetc… 毎日摂取してるからあたり前になって 気にしてなかったけれど 小麦を控えてみよう!と数日控えたところ お腹の張りがなくなったことに気がつきました そこから

          グルテン不耐症

          グルテンフリーと糀

          ⁡ 当時の体調不良をきっかけに私は米粉と出会いました。 ⁡ 私が米粉にハマった理由は もともと、パンが大好きだったから。 ⁡ 朝食は決まってパン パンが好きで休日は地元のパン屋さん巡り 友達からは私=パン  のイメージがあったみたいで 美味しいパン屋さん情報をたくさん送ってもらってたりと パン大好きな毎日を過ごしてました。 ⁡  だけどパン食べた後は決まってお腹張る ニキビは常に顔に出来てる 便秘気味 と今思えば調子は良くありませんでした。 ⁡ ⁡ 身体

          グルテンフリーと糀

          肌荒れ

          ⁡⁡突然ですが、 私のコンプレックスは、お肌でした。 ⁡ 人と会うとき1番目に入るのは顔 だけど私は社会人になった18歳から肌荒れが始まり 今はまだ当時よりよくはなってきたけど ニキビが顔にできない日はなくて。 ⁡ だからすごく自分に自信がありませんでした ⁡ お肌見られてやだ、どう思われるか怖い 肌綺麗だと3割増しでかわいく見えるって 肌綺麗じゃないと可愛くないってことじゃん… とか 色んなことを考えて、人と会うのを避けたり ちゃんと相手の目を見て話せず 正直とっても辛い時

          3rdオピニオン

          人生初のCTは思っていたよりあっという間に終了。 尿蛋白がほんの少し反応があり、腎盂腎炎かも と言われ 心配していたのですが 結果は、、、 ”異常なし” (血液もCTも) (こんだけ熱出てて異常なしでまとめるな!と 言いたくなってしまいました。笑) とりあえず食事が全然食べれてなっかたので点滴をしてもらい帰宅。 ここで出してもらった新しい抗生剤を飲んだら徐々に熱が下がり 解熱剤を飲まなくても動けるようになりました。 ですが個人的に尿蛋白が出たことが引っ掛か

          3rdオピニオン

          完治しない逆流性食道炎

            初めまして(*´-`) 現在26歳のただただ普通の会社員をしております、山口と申します。 私が、24歳の時に経験した話を記録として残し もしも症状で悩んでる方がいれば 少しでもその方の悩み改善のキッカケになれたらと思い 記事を書かせて頂こうと思います。 2019年5月。 もともと胃が弱く、逆流性食道炎を繰り返してたのですが 常にお腹の膨張感に悩まされ、胃のムカムカも治らず 胃カメラを受けることになったのですが結果は、”異常なし” 当時あれだけの不調が

          完治しない逆流性食道炎