9月 やきいも風米粉クッキー Recipe！
オンタイムライブ配信日
今月もたくさんの方にご参加いただき、
ありがとうございました！
アーカイブを掲載いたしました。
最下部リンクより、ご視聴可能です！
簡単で可愛くて美味しいので
ぜひ作ってみてくださいね♡
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今月のライブ配信は9月13日13時から！
今月の９月まで、初月無料キャンペーン中です♡
ぜひ、この機会に米粉パンや米粉のお菓子を
一緒に作りませんか？
私のレシピは背伸びしない、
・思い立った時に作りたくなる
・作って！とリクエストされる
そんなパン達です。
そんな今月はお菓子を。
米粉のさっくさくクッキーを作ります。
見た目が芋です。
（kawaii）
15時のおやつに。
私のためのおやつに。
お子様のおやつに。
見た目から楽しい、おいしい
9月レッスンです。
レッスンでは、米粉だからこその
コツやポイントをお伝えしております。
シンプルで簡単で美味しく 続けられるレシピを
オンサロではお届けしておりますので
気になる方はぜひ一度遊びにいらしてください♡
米粉のクッキー
米粉のクッキーは小麦に比べ、
少し崩れやすいですが、
米粉でも型抜きが可能な生地に仕上げました。
もう本当においしい。
小麦のクッキーに比べ、米粉のクッキーは
少し丁寧に型抜き、カットをすると良いです。
また上手く
手袋やポリ袋やラップを使うことで
米粉でも綺麗にクッキーが焼けますよ！
米粉のクッキーを手作りした時に
どうしても、しっとりが強くなりがちですが
このクッキーは
米粉！？って感じになると思います（笑）
紫芋パウダーを使って
焼き芋風に仕上げていきます。
紫芋パウダーも色々なメーカーさんのものがありますが、
今回は100均一のSeriaで手に入る
紫芋パウダーを使ってみたいと思います。
今の100均ってほんまにすごいよね！
そんな大量にいらんし、
ちょうど欲しい量、お試しサイズで
本当にありがたい限りです。
米粉は
製菓用米粉を基準にレシピをおこしております。
スーパーでも比較的見かける
共立さんの米粉で
今月はレッスンを行いますね。
米粉の参考リンク☟
https://x.gd/eVlsr
いつもパンで使っている
ミズホチカラでも作ることができますよ。
さらに今月は、
家庭でもおいしい！
ハンドドリップコーヒーの淹れ方も合わせて
ライブ配信をしたいと思いますので
ぜひ楽しみにしててくださいね。
このBake Upオンラインサロンでは
家庭料理の感覚で取り入れられる
グルテンフリーの米粉パン。
をテーマに
見た目にも拘った米粉パンやお菓子を
月一レッスンを行なっております。
過去レシピもダウンロード、動画視聴が可能です。
今月まで、初月無料キャンペーン中です。
月一レシピ、配信！オンサロご登録はこちらから↓
https://note.com/misanopan/membership
オンサロの他、
米粉パンの単発レッスン、講座開催も行っております。
最新情報、直接のご連絡はLINEからどうぞ！
現在、商用利用可能認定講座
米粉パン実践講座4.0を募集中です！
詳細はLINEより見ることができます。
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やってみたいを叶えていきたい方におすすめの講座です♡
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グルテンがないからこそのメリット
米粉のパン、お菓子を作るときに
何かしらのポイントはあれど、
グルテンがないので
捏ねる、混ぜる、というタスクにおいては
ノンストレス（笑）
グルテンの無い米粉は
緩める、寝かせる、休ませると言った工程の
「小麦だから」の考え方やタスクは
これといって特段不要です。
（似たタスクは意味が違うんです。）
米粉だからこそのメリットは沢山あって、
グルテンフリーだけじゃ無いでんすよね♡
ぜひ米粉のパン、お菓子作ってみたい！
って方は遊びに来てくださいね(^^)
米粉クッキーレシピダウンロードはこちらから
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