7月 バインミーフランス Recipe!
ベトナム風サンドイッチ
アーカイブ掲載しました!
アーカイブページは最下部にございます。
今月もたくさんのご参加頂き、ありがとうございました!
次月は、8月9日13時からスタートを予定しております♡
夏休みだから、午前中が良いのかな?
良かったら作りたいパンも添えて教えてください♡
今月のライブ配信は7月19日12時からです!
(毎月第3及び第2金曜日を予定しております。)
今月は、レッスン終了後の流れで、
13時〜お茶会を開催します。
(14時までzoomを開けております。)
お茶会だけの参加もぜひお待ちしております♡
食べながら、飲みながらお話ししませんか?
録画には残りませんので、
ぜひお気軽にご参加ください。
米粉パンのこと、お教室のことなど。
相談など何でもOKのお話会です。
パンのリクエストもどうぞ!
あっという間に季節が変わり、
夏ですね。
それにしても暑い暑すぎる!
水道から出る、
水温も28度くらいになってきましたね。
ご体調は崩されていませんか?
くれぐれも無理の無いようにお過ごしください。
水分を沢山摂って、塩を摂ってくださいね。
さて今月のレッスンはミニフランスパンで
バインミーを作ります。
夏休み月間に入ると思いますが、
今月は大人向けのパンを作ってみませんか。
米粉パン作りは、本当にライトに始められますよ。
私自身も4年ほど飽きずに、作り続けられています。
サイリウムとパン用米粉さえあればOK。
米粉はこちらを使っています。
(安定を図るため、ミズホチカラでレシピを起こしています)
サイリウムとパン用米粉以外は、
新たに買い揃えたりする必要もない米粉パン。
最近ではドラッグストアでも手に入るサイリウムハスク(オオバコ)
サイリウムは粉末のものをご使用ください。
「米粉パンは家庭料理」のように作れます。
特に夏場は発酵完了から
焼き上がりまであっちゅー間に完成!
パン作りは難しい←
が書き換わるレッスンをしております。
家庭料理の感覚で取り入れられる
グルテンフリーの米粉パン。
過去レシピもダウンロードできます。
月一レシピ、配信!オンサロご登録はこちらから↓
https://note.com/misanopan/membership
オンサロの他、
単発レッスン、講座開催も行っております。
最新情報、直接のご連絡はLINEからどうぞ!
https://lin.ee/Jo34Hgu
しの工夫で、味も雰囲気も変わる!
ワンランク上の米粉パンを
一緒に焼いてみませんか?
ミニフランスパンでバインミー
私はスパイスや
くせのある香菜やお料理が大好き!
パクチーあたりは苦手な方も多いかな?
挟む具材は、お好みのもので楽しんで。
パン作りのアレンジって、
生地や成形だけじゃなく、
具材だけで、パンの味も表情も変わる。
これぞ手作りの特権です。
自分好みのサンドイッチを
楽しんでもらえたらなと思います。
乗せるもよし、挟むもよし!
今回は生地に片栗粉を配合してみました。
そしてクープも入れていきますよ!
ミニフランスのクープはとっても簡単♡
これがお家で焼けたら、
めちゃくちゃテンション上がりますよ。
是非一緒に!
超簡単ミニフランスパン焼いてみませんか?
クープのコツもお伝えします。
100均一のカッターナイフでOKですよ!
(当日、カッターナイフで実演しますね)
レシピダウンロードはこちらから
簡単なのに、高見えする私の自慢の米粉パンレシピ。
この夏、ぜひ一度お試しください!
今月は、レッスン終了後の流れで、
13時〜お茶会を開催します。
(14時までzoomを開けております。)
お茶会だけの参加もぜひお待ちしております♡
食べながら、飲みながらお話ししませんか?
録画には残りませんので、ぜひお気軽にご参加ください。
米粉パンのこと、お教室のことなど。
相談など何でもOKのお話会です。
パンのリクエストもどうぞ!
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