🌿ヘルシー＆手軽！キャベツで作るグルテンフリーシュウマイ🥬✨

シュウマイって美味しいけど、皮を包むのがちょっと面倒…💦
そこで今回は、「キャベツを皮にする」アイデアレシピを考えました！
とハードルが高いと思っていませんか？

今回はそんなシュウマイをさらにヘルシーにした
簡単レシピを紹介します！

✅このレシピのポイント

・シュウマイの皮不要！ キャベツで包むからグルテンフリー
・カット野菜でOK！ 手軽に作れる
・春キャベツならさらに美味しい♪

実はこのレシピ、「みらいごはんラボ」の食育にもピッタリ！
キャベツはビタミンCや食物繊維が豊富で、
消化も良いので家族みんなにおすすめです😊

材料と作り方

🥢 作り方はこちら！
YouTubeでレシピ動画を公開しました🎥✨

材料(4人分)
・白ねぎ　1/2本 エリンギ　1本　
・カットキャベツ 1袋(130g)
・豚ひき肉　1パック(200g)　
・ごま油　小さじ1　　
・しょうゆ　小さじ2　　
・すりおろししょうが 小さじ1

作り方
1)白ねぎをみじん切りにする
2)エリンギをみじん切りにする
3)ポリ袋にカットキャベツ以外の材料を加えて揉みながらまぜる
4)アルミ箔またはクッキングシートをフライパンに敷き、 　3をスプーンを使って形を整えて並べる。
5)フライパンを強火で熱し、カットキャベツを上からかけていく
6)湯気が出てきたら、蓋をして5分~7分程度蒸す

ぜひ試してみて感想も教えてくださいね！😊🍳

味が物足りないという方はカラシを足してもおいしいですよ！