回らない寿司をいただきました

日曜の昼は
外食すると難民になることがある
12:00くらいに行きたい店に行くと
大概長蛇の列
違うところに行っても
長蛇の列
結局家に帰って食べることになるという
だから店に行く時間がとっても大事

本日
よしながふみさん原作漫画の実写版映画を見て
映画館を出たのは11:40

同じ建物に叙々苑があったので
叙々苑デビューと思ったら
既に８グループ待ち

低血糖症状が出始めていたので
なんとかすぐ食べたい

思いついたのが近くの寿司屋
そこも人気店なのだが
ダメもとで寄ってみようという話になった

低血糖で頭痛がツキツキ出始めている
なんとかしたい
と思っていたら
12:30までなら席があいているということで入れてもらった
ラッキー★

ランチの握りセットを頼んだ
回転寿司ではない店では
見た目でも味わえる瞬間がある

目の前に握りたての寿司が出てきたとき
ネタがシャリに
ふたぁっ
となじむ

私はそれをじーっと眺めるのが好きだ
それを楽しんでから口にほおばる

それぞれのネタの味付けが口の中に広がり
そのあとにネタの旨味とむっちりとした食感が私を楽しませてくれる

あああああああ
今日はここに入れてよかった

…

そしてふと思った

最近は回転寿司を食べなくなったから
めっきり寿司を食べる機会が少なくなった
回らない寿司屋にしょっちゅう行けるほどではないのでね

何故
回転寿司屋に行かなくなったか
それはミオラのことを知ったから

ミオラを使っていない回転寿司屋があれば
行きたいなぁ
まぁこの
ふたぁっ
は味わえないけれどね

ミオラ原材料：
L－グルタミン酸ナトリウム　4.8%
コハク酸二ナトリウム　0.1%
酢酸ナトリウム　0.1%
5’－リポヌクレオチドニナトリウム　0.02%
プロテアーゼ　0.006%
α－アミラーゼ　0.003%
食品素材　94.971%