今日の #どんどん丼ぶり

焼きあご、干し椎茸など6つの国産原料を調合した茅乃舎の煮干し出汁を使って焼き飯丼。副菜のブロッコリーの芯と海老のレモンバター炒めが美味しすぎてブロッコリーの芯だけ買いたいくらい。

茹でた芯を刻んでバターで炒め、海老を加え白ワインを入れて塩とレモン汁。