【銀賞受賞！】

世界5大審査会の1つ｢International Beer Cup」において、美濃加茂ビールの蜂蜜を使ったGOLDEN ALEが銀賞を受賞しました。🙌🙌🙌
このInternational Beer Cupは、日本で開催される国際的なビールのコンペデイションで海外からもエントリーされ、昨年は1200種類のビールが審査されました。

消防士との兼業ですが、ビール作りも真剣に取り組んでいることをしっかりと評価していただけたと醸造長もとっても喜んでいました✨

開店当初から販売しているこのGOLDEN ALEですが、少しずつ麦芽、ホップ、蜂蜜の比率や醸造方法を調整しながら試行錯誤してきました。
ようやく美味しくなってきた！と思って出品した結果の受賞でしたので。とっても嬉しいです。
他のビールも少しずつ美しくなっていますので、このように受賞を目指していきたいです。

そんな受賞のお知らせの投稿ですが、肝心のビールの在庫が少なめです。ひとつずつ手作りで作っておりますので、少量生産のビールです。のんびりご来店いただけると嬉しいです。

【bottle lineup】
①梨ホワイトエール（在庫有）
②珈琲スタウト（在庫少なめ）
③黄金と白銀（在庫少なめ）
④ペールエール（在庫有）
⑤蜂蜜ゴールデンエール（在庫少なめ）

【tap list】
①ペールエール
やっぱりペールエールが美味しくないと。1番気合いを入れて作っているビールです。
シトラ、シムコー、アマリロホップをふんだんに柑橘の香りが爽やか、苦味が少し強めのストロングペールエールです。
②黄金と白銀（コガネとハクギン）
美濃加茂市のお米「ハツシモ」と老舗酒蔵御代桜さんの吟醸酒の酒粕を副原料に使っています。吟醸酒のようなフルーティな香りとスッキリとした飲み口が上品で、クリーミーな泡が美味しいビールです。
③hazy peach
トロっとして、スッキリと甘くて、hazyで（濁ってる）、とってもpeachなビールができました。
愛知県犬山市の桃を使ったfruited hazy pale aleです。
④準備中
となっています。皆様のご来店心よりお待ちしています。✨

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岐阜県美濃加茂市太田本町一丁目5-2
太田宿醸造所
▶︎フード持ち込み可
▶︎駐車場あり　
▶︎ビール発送可
＊open＊
木金　14:00-16:00（タップ提供無）
土日　12:00-16:00（タップ提供有）
＊closed＊
月火水
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