紅茶と「和」紅茶の違いって何？
「和紅茶（わこうちゃ）」って聞いたことがありますか？
普段からよくお茶を飲まれるお茶好きの方なら、一度は飲んだことがあるのではないでしょうか？
近年では、和紅茶を販売するお茶屋さんも多く、ペットボトルとして販売されているところも見かけることが増えてきました。
和紅茶とは？
"和”紅茶の名の通り、日本産の茶葉でつくった紅茶のことで、「国産紅茶」や「地紅茶」と呼ばれることもあります。
実は、明治時代から栽培されていて、紅茶は、古くから日本人に親しまれているお茶なんです。
以前は、静岡県が主要産地でしたが、現在は、全国各地の茶産地で生産されており、美濃加茂茶舗のお茶が作られている岐阜県東白川村でも生産されています。
※日本国内における紅茶の歴史については、今後詳しくご紹介させていただきます！
外国産の紅茶との違い
インドの「ダージリン」、スリランカの「ウバ」など、外国産の紅茶の多くは、渋味成分の「カテキン（タンニン）」を多く含む【アッサム種】という品種のお茶の木から作られますが、和紅茶は、比較的カテキンが少ない【中国種】作られます。
そのため、産地や品種による違いはあるものの、外国産の紅茶に比べて比較的、渋みが少なく、まろやかな味わいが多いのが特徴です。
和紅茶の楽しみ方
渋みが少なく、清涼感のある甘みが持ち味の和紅茶は、まずは、砂糖やミルクを入れずストレートでお楽しみいただきたいです。
和紅茶も、緑茶と同じように、産地や品種によって、味や香りに個性があるので、ぜひ、さまざまな種類の和紅茶をお楽しみいただきたいです！
ちなみに、美濃加茂茶舗の和紅茶は、外国産紅茶のような厚みのある紅茶用品種「べにふうき」、日本茶の代表品種「やぶきた」、華やかな香りが特徴の品種「香駿（こうしゅん）」の3品種をブレンドして仕上げており、清涼感のあるスッキリとした甘味と、後味に渋みが残らない爽やかな味わい。
香駿由来の華やかな香りが印象的です。
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