2015年度チリ産冷凍ギンザケ内販価格

２０１５年度チリ産ギンザケ内販価格

　２０１４／１５年シーズン（１４年１０月～１５年９月）は下降基調が続いたが、６月に内販価格が急騰した。シーズン始めの１４年１０月はキロ８３０円だった。末端での定塩製品の販売低迷を受け原料の販売も進まず対日供給が当初予想よりも増えると見込まれ、１月はキロ６７０円。価格の低下で販売が進んだものの、下降基調が続き、５月の内販価格はキロ５６０円だった…（この相場レポートの続きやデータは、ご購入いただくとお読みいただけます）

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〈読者のみなさまへ〉
　これは株式会社みなと山口合同新聞社（以下、当社）の提供する相場情報「チリ産冷凍ギンザケ（チリギン）」です。２０１４年１０月～１５年９月の１年分の内販価格や輸入統計を掲載しています。

　当社は日本へのサケ・マス供給量で最大シェアを誇るチリギンについて、水産専門紙「みなと新聞」の担当記者が大手輸入業者の国内販売価格（内販価格）を毎月聞き取り調査しています。主力となる４／６ポンドサイズのドレスは１０年以上のデータの蓄積があります。

　このデータが、水産ビジネスを営む皆さまの参考になれば、幸いです。

　この記事では、以下の（１）～（５）のデータやレポートをみることができます。

（１）ドレス（４／６ポンド）の内販価格の表　　　　　　　１２カ月分※
（２）ドレス（４／６ポンド）とフィレーの内販価格のグラフ１２カ月分
（３）チリギン内販価格のレポート（１年分の相場の動きを解説）
（４）日本のチリギン輸入量・額・単価の表　　　　　　　　１２カ月分※
（５）日本のチリギン輸入量・単価のグラフ　　　　　　　　２４カ月分

　内販価格の表、グラフのイメージは下の通りです。

　※のデータは、購入者に限定し、Ｅｘｃｅｌファイルでも提供しております。ログイン後の画面からダウンロードして自社の商談、自社の会議、自社の研修等にお使いいただけます。なお、Ｅｘｃｅｌファイルの図表にも、下記の禁止事項、２次利用に関する規定、免責事項等が適用されます。

〈内販価格について〉
・基本的にドレス（Ｈ＆Ｇ＝頭と内臓を除去した形態）で４～６ポンドサイズの内販価格を表にしています。また、４～６ポンドサイズのドレス、それを原料にして製造した冷凍フィレー（３枚おろし）の内販価格をグラフにしました。

・ドレスやフィレーの内販価格は生産者や輸入業者、販売時期などによって往々にして幅があります。あくまで市況の推移を把握するための目安としてお使いください。
　日ごろ情報提供をいただいております関係者の方々には、この場を借りてお礼申し上げます。

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