広げよう魚と食のコミュニティ／みなとキッチン（富山）

富山県射水市にある魚食をテーマにしたシェアキッチン。生産者、料理人、消費者の垣根を越えて食のコラボレーションを生み出し、水産業や地域の新しい価値を引き出す場。とにかく、楽しい場にしたいです。興味がある方はぜひアクセスを♫　https://minatokitchen.jp/

富山県射水市にある魚食をテーマにしたシェアキッチン。生産者、料理人、消費者の垣根を越えて…

マガジン

たべることワークショップ

1 本

私たちは、人々の暮らしや人生でかかわる多面的で多層的な「たべること」の大事さと楽しさを見直し、体験を通じて多くの人と共感の輪を広げていきたいと思い、連続性や反復性のある「つくる・たべる」体験型ワークショップを開催しています。富山県には本当に豊かな食材にあふれ、豊かな食文化もあります。身近な土地や海からの恵みを大切に、美味しく、楽しく、語り合いながら「たべること」でつながる仲間をふやし、コミュニティを広げていきたいと考えています。一過性のイベントではなく、そうした思いでこのワークショップを続けています。【色々あるワークショップ形式】料理の実践型、食に関心をもらってもらう機会、技術習得の場、おしゃべり中心の会などなどあり。