創業計画：キッチン見積もり編

昨日2月9日の動きとしては創業計画つづきにて詳しくみてもらえますが、とにかく2社に見積もり相談メールを出し終えたところで終了しました。大体どこの施工会社さんも問い合わせフォームがあります。住所や名前などのほかに詳しい相談内容を書き込むスペースがありますので私もそちらに書き込みをしました。具体的な文面は以下の通り。

見積もりの相談です。

■相談内容（概要）
　菓子製造許可のもらえるキッチンを作りたい

■経緯
　・実家のリフォームを想定
　　（実家の両親が高齢のため、働きながら様子をみたり世話をするため）
　・保健所には一度相談に行った上で、以下の３案を検討中
　・起業の予算算出のため、概算見積もりが必要

■相談内容（詳細）

・検討中の３案は以下のとおりです。
　案１．庭の空いているスペースに新たに建造物を建て許可がおりるキッチンを設置する。
　　【希望】
　　　　・キッチンと簡単な出窓？式のカウンターをつけて対面販売できるような形のもの。
　　【参考】
　　　　・一番近いイメージは〇〇市〇〇区にある〇〇（店名）http:// お店のHPのurl　くらいの規模の建物です。
　　【その他】
　　　　・敷地内に建物が増えることによる固定資産税の増額はどの程度か教えて欲しい

　案２．現在生活用として使用しているキッチンを製造許可用にリフォームし、
　　　別途、隣の部屋を生活用のミニキッチンとしてリフォームする。
　　　２つのキッチン間は、製造許可が下りるよう分断できるスライドドアなりを設置する。

　　【参考】
　　　　・現在生活用として使用しているキッチンは、勝手口付きとなっています。
　　　　・ミニキッチンを作りたい部屋は増築前キッチンでした。
　　　　　今は取り壊し作り付けクローゼットのある収納小部屋として使用している
　　　　・保健所で相談した際はこの案が一番許可がおりやすいということでした。

　案３．客間として使用している部屋を製造許可付きキッチンとカウンター的なもので対面販売できるようにする。

・質問事項
　・それぞれの案について、概算費用が知りたい
　・そもそも、こういったリフォームをお願いしても大丈夫なのか、教えていただきたい
　　※また、私が気に入ったご提案をいただいても
　　　　・予算があまりに合わない場合
　　　　・また実家のものが納得しない場合
　　　については、お断りすることになってしまう可能性もありますが、それでも大丈夫でしょうか？以上、よろしくお願いいたします。

本日2月10日、午前中早速B社からメール連絡（連絡手段を電話かメールか選べたのでメールを希望）があり、トントン拍子に12日に直接会っての相談となりました。

午後にはA社からも連絡があり。こちらは相談メールにも細かなお返事があったり、詳しい相談料のことなどもあり。

B社は今勤めているパート先を設計されたところ。A社は妹夫婦がマンションリフォームでお世話になったところ。どちらも少しだけ縁とゆかりのある会社さんで、どちらも対応が気持ちがよい感じ

ということで、具体的にまた一つ進んだ気持ちです。気持ちだけね。まだ何も現実には変わってないけれど。

ショップにするという計画もちょっと厳しい感じになってきたけれど、とにかく許可もらって作れたら、どうにかできる。可能性は今より広がるということで。