金柑の甘露煮を作ってみた
お正月、実家に帰省した際に大量の金柑をもらいました。そのまま食べても美味しいですが、保存食として甘露煮にしてみました。金柑のほろ苦さと甘みが小腹が空いた時のおやつにgood👍意外とお腹に溜まる感じです！金柑の想い出。。。学生時代農家さん宅に下宿させて頂いた時、庭先にある金柑をみかん代わりに食べていた事を思い出します。貧乏学生時代のビタミンC補給術でした(*^^*) お正月、実家に帰省した際に大量の金柑をもらいました。そのまま食べても美味しいですが、保存食として甘露煮にしてみました。金柑のほろ苦さと甘みが小腹が空いた時のおやつにgood👍意外とお腹に溜まる感じです！金柑の想い出。。。学生時代農家さん宅に下宿させて頂いた時、庭先にある金柑をみかん代わりに食べていた事を思い出します。貧乏学生時代のビタミンC補給術でした(*^^*)