スパイスに誘われて

緊急事態宣言が解除され、カレーを食べに下北沢まで向かった。

うちから急行なら電車で10分なので、気楽に行ける距離なのに自粛中はとてもとても遠く感じた。

今日は、スパイスキッチン　ムーナへ。

鮭の魚カレーをいただく、辛さも控えめで魚の出汁が効いてて癖もなく絶品！！はぁぁぁ！久しぶりの外食！！

ここで豆知識！

カレーに含まれる黄色のスパイス、ウコン

ウコンは免疫力を高める色素成分が含まれている。コロナ対策にもバッチリだ。自粛中も私は毎日ウコンチャイを飲んでいた。　

材料：牛乳１Cup（豆乳などお好みのミルク）、ターメリックパウダー小さじ1/2、シナモンパウダー少々、しょうがパウダー少々、はちみつお好みで。

これらを鍋に入れ沸騰する直前まで火にかける。

風邪をひき始めや風邪ひきそうな時も、これを飲むと身体が温まりホントぐっすり眠れて、体の中の免疫力がアップしている感じがする。第二波に備えて身体の免疫もアップしておきたい。