サルビア・ガラニチカ（メドーセージ）

今日のお花は、サルビア・ガラニチカ（メドーセージ）です♪
シソ科アキギリ属、南アメリカ原産。

メドーセージは日本国内のみの流通名で、本来はサルビア・プラテンシスを指します。

6～10月頃に、茎の先に穂状になって長さ4cm前後の、筒状の唇形の花を咲かせます。
濃い青紫の花と、黒い顎が印象的です。

葉は強い香りが特徴的で殺菌効果に優れていることから、肉や魚料理の臭み取り用のハーブとして活用されています。

花言葉は、燃える思い・知恵・尊重

誕生花は、8/31　10/4